O projeto “Potencial Probiótico de Bactérias Ácido Láticas Isoladas de Leite e Produtos Lácteos Produzidos no Agreste Meridional de Pernambuco” (APQ-0454-5.05/20) coordenado pelos professores Keila Aparecida Moreira e Marcelo Mendonça da UFAPE foi aprovado no Edital FACEPE 12/2020 – Apoio a Pesquisas para Arranjos Produtivos Locais.  A execução da proposta submetida à FACEPE contribuirá com o desenvolvimento local a partir da investigação, identificação e determinação da prevalência das principais bactérias ácido láticas presentes da microbiota intrínseca do leite de bovi

Trabalho realizado em parceria por pesquisadores da UFBA, UFPR, UEFS e UFAPE,  resultou recentemente na publicação de um artigo no periódico científico “3 Biotech”.  O manuscrito mostra os resultados da pesquisa relacionado a investigação da atividade anti-inflamatória e antinociceptiva de uma polissacarídeo presente em uma levedura.

A Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (UFAPE) dará início ao processo de coleta de dados institucionais para a elaboração do Relatório de Gestão 2020, solicitado anualmente pelo Tribunal de Contas da União (TCU). O Relatório de Gestão (RG) é a peça central de prestação de contas que os responsáveis pela gestão de recursos públicos devem realizar a cada exercício, a fim de demonstrar e justificar os resultados alcançados em face dos objetivos estabelecidos pela instituição.

O docente da UFAPE Marcelo de Oliveira Milfont lançou o livro " Pólen Apícola - Manejo para a Produção de Pólen no Brasil" (ISBN: 978-65-5557-002-1). Segundo ele, a publicação  busca guiar apicultores, professores, técnicos agrícolas, estudantes e demais interessados na área para a exploração de um produto com características excepcionais. O pólen apícola é um alimento que traz inúmeros benefícios quando aliado a uma alimentação saudável, sendo uma excelente fonte alimentícia de grande valor para os seres humanos.